Tapeo mexicano para acompañar la Cata de Mezcales

La Cata de Mezcales Solidaria que ofreceremos mañana tiene variedad no sólo en las bebidas que degustaremos, junto con los destilados estaremos probando algunas tapas de acompañamiento que permiten ofrecer un asomo a la gastronomía típica de las Cantinas Mexicanas:

1. Queso fundido con mermelada de membrillo y chipotle

2. Ceviche de atún fresco a la mexicana

3. Mini tamal oaxaqueño

4. Chalupitas de pollo

Chalupitas de pollo

Para los mas valientes acompañaremos con una salsa verde y para los mas aventurados habrá la posibilidad de probar uno de los productos mas típicos de la región oaxaqueña: chapulines fritos!!

Queremos agradecer la colaboración de nuestra voluntaria Martha Rocha y el patrocinio de La Reina de las Tortillas para lograr esta variedad de platillos de acompañamiento. Los esperamos mañana 26 de julio en La Botica de la Condesa.

¿Te gusta el mezcal?

Mezcal Oro de Oaxaca

Amigos se acerca el día y para animaros en la cuenta atrás hasta la cata solidaria de mezcales que nos espera este jueves 26 en Madrid queremos presentaros al que será uno de los protagonistas de la velada. Entre los muchos mezcales que estarán presentes en el evento, el Oro de Oaxaca se erige como uno de los más exquisitos

Traído directamente desde el estado mexicano de Oaxaca (ubicado al sur del país, en el extremo suroeste del istmo de Tehuantepec) para nuestra cata solidaria, los presentes disfrutaremos de una bebida con muchas décadas de historia a sus espaldas.

La elaboración de este mezcal exclusivo ha sido la pasión de la familia López Mateo, la cual ha dedicado sus energías a lograr un producto que reúna en su preparación y su sabor la tradición y la sabiduría de siglos de buen mezcal, en una presentación que cautiva los paladares exigentes de hoy.

Fruto de la riqueza de una tierra generosa, así como de una milenaria sabiduría que, en la afortunada fusión de las culturas fundadoras, ha sabido apreciar y obtener los mejores dones del maguey, el mezcal Oro de Oaxaca, 100% agave, es emblema de una antigua tradición familiar de alta calidad y de pasión por el sabor.

Nacido en Matatlán al igual que sus creadores, en los soleados valles Centrales de Oaxaca, este Mezcal de tonos cálidos y suaves regala al paladar un sabor único, donde predomina la esencia del agave.

Si quieres averiguar por qué el mezcal es uno de los mayores embajadores de la cultura mexicana en el mundo no puedes faltar a nuestra cita solidaria este  jueves.

¡Os esperamos!

DLA Team

Cata de Mezcales Solidaria

Descubre con nosotros los secretos de una bebida milenaria: el Mezcal

¿Sabías que el Tequila es un tipo de Mezcal y que artesanalmente se producen mas de 20 variedades de esta bebida en México? Gracias a la colaboración de La Botica de la Condesa y a la presencia del Summelier Ramón Dávila Arratia, el jueves 26 de Julio podremos disfrutar de una cata solidaria de tres variedades de Mezcales (blanco, reposado y premium), que a la par de promover el mezcal, apoyará proyectos sociales en Latinoamérica.

El evento inicia con la develación de los secretos: historia, tipos y maridajes de las diferentes clases de Mezcales; a continuación una comprobación a través de los sentidos: la vista, el olfato y el gusto nos trasladan a cantinas y haciendas mezcaleras, a los aromas del agave y la caña de azúcar. El viaje lo complementan las «botanas» mexicanas, tapeo típico que se ofrece de acompañamiento en las Mezcalerías para equilibrar el cuerpo de esta espirituosa bebida.

Las entradas se pueden obtener en el local de La Botica, poniéndote en contacto con nosotros mediante nuestro correo electrónico eventos@descubrelatinoamerica.com, o comunicándote al 687857581 con Moncho.